Diners

Tijdens een avondtocht is het mogelijk om te dineren, we hebben dan een eenvoudiger diner wat ook onder het zeilen geserveerd kan worden.

Stevige maaltijd

  • Stoofpot van de dag
  • Seizoensgroente
  • Frisse groene salade
  • Rijst of aardappels
  • Dessert van de dag

Vegetarische of veganistische varianten zijn altijd bespreekbaar.

Quiche of the day

  • Quiche van de dag
  • Gehakt- of falafel balletjes in tomatensaus Frisse groene salade
  • Kruidige couscous
  • Dessert van de dag

Vegetarische of veganistische varianten zijn altijd bespreekbaar.

Lichte zomermaaltijd

  • Thaise limoencurry en scharrelkip of kikkererwten Wokgroenten
  • Frisse groene salade
  • Kruidige couscous of rijst
  • Dessert van de dag

Vegetarische of veganistische varianten zijn altijd bespreekbaar.

Na afsluiting van een tocht kunt u een heerlijk 3 gangen diner serveren. Iedereen zit bij elkaar in het ruim van het schip. We serveren dit diner terwijl we voor anker liggen, droogvallen of aangemeerd liggen. U kiest voor een van de onderstaande themas, laat weten of dieeeten zijn waar we rekening mee moeten houden, en vervolgens zorgen onze koks voor een heerlijk diner!

Wadden Mediterraans Seizoensmenu
Voor

Vissoep met stokbrood en bieslookboter

OF

Visproeverij met zeekraal en dille

Brood met 1 of 2 verschrillene Dipsauzen bvb. Worteljoghurt, Baba Ganouj of Humus

Gemarineerte Goente

Courgettepasteitjes

Vegetarische dolma’s

Olijven

 

Huisgemaakte soep met brood en kruidenolie

OF

Proeverij/hapjes van het seizoen

Hoofd

Waddensalade met schapenkaas & cranberries

Lamskotelletjes en/of vis van de dag uit de oven

Hartige taart van seizoensgroenten

Kruidige krieltjes

Moussaka

Kip met olijven en tomaat

Vegetarisch: Courgette in een bed uit tomat uit de oven.

daarbij:

Brood, salade en yoghurtsaus met Moussaka

Seizoenssalade met kruiden, noten en zaden

Stoofschotel met lokaal vlees

Geroosterde groenten

Wilde rijst met chutney of dip

Na

Dessert van de dag met cranberry- of duindoornsaus

Triamisu in verschillende variaties met appel of aardbeien of rabarbar of classic

Dessert van de dag met seizoensfruit

 

Menu Sluit