BBQ

Voor anker bij de ondergaande zon, of wachtend op de terugkeer van het water op het wad…Op de Willem Jacob kunt u hiervan dubbel genieten met een BBQ aan boord.

Uit de wei:

  • gemarineerde rundersteak

  • kruidige spiesjes met verse thijm

  • slagersworstjes, naar gelang het aanbod van rund of lam


Daarnaast staat er altijd op tafel:

  • een zomerse gemengde salade

  • huisgemaakte aardappelsalade met verse kruiden, bosui en appel

  • stokbrood met mediterrane boter

  • huisgemaakte knoflooksaus en tomaten-paprikasaus

  • vers gesneden fruit

Van het land:

 Voor de vegetariers, indien aangemeld:

  • een spies met falafel en gemarineerde groenten

  • maïskolfjes met boter en zout

  • een halve paprika van de BBQ, gevuld met geitenkaas, honing en pijnboompitten

Uit de zee:

Als je kiest voor een luxe BBQ (+ € 5 pp) dan serveren we ook:

  • een gemarineerde garnalenspies

  • witvis omwikkeld met bacon

  • een vispakketje met groenten en kruiden in folie