Groninger Wattenbuffet

Das Buffet wird mit einer Orangen-Senf-Suppe eröffnet und bietet des weiteren:

  • Geräucherte Lachsröllchen mit Frischkäse und Dill.

  • In Weißweine gebratene Muscheln mit Lauch und Paprika

  • Würzige Hackfleischbällchen
  • Cranberry Paté mit Toast

  • Herzhafter Kuchen mit Garnalen

  • Hausgemachter Kartoffelsalat mit Apfel und frischen Kräutern

Dessert: Ein Frucht-Crumbel der Saison mit Creme Fraiche.

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